Málkova čokoládovna

Rozhodli jsme se vrátit pralinkám skutečnou chuť.

Rožnovský pivovar na přelomu 19. a 20. století voněl nejen pivem, ale i čokoládou. Paní Málková, rozená hraběnka Anna Kammel von Hardegger, byla vyhlášenou cukrářkou a pro svého manžela, sládka a majitele Rožnovského pivovaru, připravovala jen to nejlepší. Její přístup na habsburský dvůr jí navíc přinášel spoustu inspirace. Její dochované deníky a recepty, které rodina střeží jako oko v hlavě více než 100 let, nám byly a jsou úžasným zdrojem informací.

Přijďte do naší čokoládovny ochutnat pralinky, ale i jiné čokoládové speciality, které chutnají tak, jak chutnat skutečně mají. Používáme pouze vysoce kvalitní 64% čokoládu z kakaových bobů z Ekvádoru a 72% čokoládu z kakaových bobů z Indonésie, která obsahuje jen to, co čokoládu skutečně obsahovat má: kakaovou hmotu, kakaové máslo a cukr. Žádné ztužené tuky u nás nehledejte.

Namísto ganáží, které chutnají všechny stejně a jsou plné stabilizátorů a umělých barviv, využíváme pouze čerstvou smetanu, čokoládu, pyré z ovoce, bylinky, koření z celého světa, nejrůznější druhy ořechů a alkoholu. Náplně si vyrábíme sami a díky tomu můžeme garantovat jejich jedinečnou chuť.

Nejprodávanější

Francouzská 1
 
20 Kč
Detail
Pistáciový nugát
Pistáciová pralinka
Skladem
Kód: PRA0013
 
20 Kč
Detail
Slaný karamel
Pralinka se slaným karamelem
Skladem
Kód: PRA0018
 
20 Kč
Detail
Aztécká 1
20 Kč

Pekelně pálivá pralinka inspirovaná recepturou původního nápoje z kakaových bobů.

Kód: PRA0001
Dvoubarevný nugát
20 Kč

Klasika všech starých cukráren. Skutečná čokoláda a vysoký podíl lískových oříšků zaručují, že tuto dobrotu si zamilujete.  

Kód: SPEC0002
Francouzská 1
20 Kč

Slovo 'pralinka' pochází z původního francouzského 'praliné'. A 'praliné' byly malé sladké hrudky z oříšků v karamelu. Od té doby už pralinka sice znamená něco úplně jiného, ale...

Kód: PRA0002
Griotková
20 Kč

Lesknoucí se diamant s náplní kombinující svůdnou hořkost čokolády, kyselost višní a opojnost griotky.  

Kód: PRA0003
Japonská pralinka s matchou
20 Kč

Jemná chuť zeleného čaje s náplní z citrusu yuzu, který chutná trošku jako kombinace mandarinky a limetky.  

Kód: PRA0004
Kávová s amarettem
20 Kč

100% Arabica a amaretto. Mandlové cappuccino v pevném skupenství.  

Kód: PRA0005
Kokosová pralinka
20 Kč

Pražený kokos a sladká čokoláda. Náš oblíbený prostředek na zalepení pusy!

Kód: PRA0006
Malinová
20 Kč

Krásná na pohled, ještě krásnější na jazyku. Slaďoučká malinová pralinka.

Kód: PRA0007
Marcipánová
20 Kč

Recept na výbornou marcipánovou pralinku? Výborný marcipán! Ten náš obsahuje 52 % mandlí.  

Kód: PRA0008
Mexická
20 Kč

Velmi pálivá pralinka s papričkou habanero a dávkou mexické tequily.  

Kód: PRA0009
Nugátová s lískovým oříškem (mléčná)
20 Kč

Klasická chuť, avšak bez jakýchkoliv náhražek! Mléčná 34% čokoláda, vysokoprocentní nugát a celý pražený lískový oříšek k tomu.  

Kód: PRA0010
Nugátová s lískovým oříškem (tmavá)
20 Kč

Klasická chuť, avšak bez jakýchkoliv náhražek! Hořká 72% čokoláda, vysokoprocentní nugát a celý pražený lískový oříšek k tomu.  

Kód: PRA0011
Nahoru
Další produkty
85 položek celkem